Мясные шарики

Ингредиенты:

• 500 г мясного фарша
• 300г риса
• 400 г кабачка
• 200 г моркови
• 200г репчатого лука
• 300 мл сметаны
• 2-3 ст.л. растительного масла Олейна

Приготовление:
Рис варим до полу готовности.
Морковь с луком обжариваем на растительном масле.
Рис, лук и морковь соединяем с фаршем и всё перемешиваем.
Кабачок нарезаем полукольцами и слегка обжариваем.
Начиняем кабачок фаршем.
Укладываем в тару и заливаем сметаной.
Запекаем 20 минут.