Клубника со сливками, творогом и грецкими орехами

Как быстро и без особых усилий приготовить что-нибудь вкусненькое на десерт? Летом, когда вокруг полно ягод, сделать это довольно просто. Например, смешать клубнику с творожной массой и грецкими орехами. Получится нежно, сладко, ярко и невероятно вкусно! 

Клубника со сливками, творогом и грецкими орешками

Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia
 

Понадобится:

На 4 порции:

• 0,5 кг клубники 
• 250 г жирного творога 
• 100 мл жирных сливок 
• 1,5 ст. ложки сахара 
• 100 г ядер грецких орехов 
• 2,5 ст. ложки сахарной пудры 
• листики мяты
• целые ягоды клубники для украшения

Приготовление:

1. Клубнику вымыть, обсушить, протереть через сито, соединить с сахарной пудрой и хорошо перемешать. 
2. Творог взбить миксером, постепенно добавляя сахар и вливая сливки. Грецкие орехи измельчить блендером. 
3. Клубничное пюре выложить в креманки, затем положить творожный крем. Посыпать орехами, украсить целой клубникой и листиками мяты. 

Следующий рецепт: Легкий клубничный крем