Комментарии к записи (стр. 1)

Светочка, на здоровье! Надеюсь, рецепт в вашей семье тоже приживётся

Всегда пожалуйста! Сама не удержалась, когда увидела рецепт тут же сварганила.
Уверена, всё получится

Строчила с телефона и 3 раза не отправилось)))) Королева везения

Не тот вариант текста, похоже, разместила, т.к. останавливалась на этих моментах.

Да, подзатянула с публикацией Планировала в пятницу вечером выложить, как раз с претензией на выходные но нас снегопады завалили, 3 дня подряд шёл и идет снег после «борьбы» сил ни на что не остается.

Тыквенное пюре делаю сама. Лучше запекать, а не варить. Тогда готовое пюре будет по консистенции, что надо. При варке большая вероятность, что получится жидко. Тыкву очистить от семян, нарезать произвольными сегментами (когда нет времени, кожицу не снимаю, запекаю с ней, т.к. быстрее и проще ложкой вычистить мякоть после запекания), поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать ± 30 минут, но зависит от духовки, сорта тыквы и размера сегментов. Проверить готовность легко — проткнуть ножом. Остудить, как ранее написала — ложкой снять мякоть и пройтись погружным блендером.

По выкладыванию: нет, на фото начало всего выложено 6 слоев, а будет на порядок больше. Было некогда фиксировать каждый шаг, поэтому фотографировала урывками. Выкладываем тесто, чередуя, пока не закончится. Запеканка почти не поднимается (вернее, подъем есть, но после остывания оседает, но могла и сама «напортачить» — сразу после выпекания вынуждена была открыть духовой шкаф), т.е. высота слоев теста до запекания примерно 4-5 см при диаметре формы 22 см.

Всё обязательно получится с первого раза У меня же получилось Хотя действовала на авось

Софьюшка, рада стараться Тем более от меня здесь – «кости да палки»

Не за что Рада поделиться Тем более балуюсь выпечкой крайне редко. Своего рода уже, как «праздник»

Лариса, как здОрово! Даже по фото видно, какая это нежность-нежная Рада, что понравилось и всё получилось (рисунок вышел обалденным)

Спасибо Но тут разбор ошибок оправдан, т.к. я очень часто попадаю впросак с рецептами из сети Интернет, а хочется, чтобы у всех получилось Даже здесь, на 7дач, очень много невыверенных рецептур (от балды или по ошибке второпях опубликованных), а страдает кто? Мы обычные пользователи. В особенности те, у кого нет привычки предварительно тестировать рецепт, а сразу наобум готовить на важные мероприятия (это как раз я ). Поэтому даже в ютуб из всего многообразия пользователей у меня лишь один фаворит, по рецептам которого получается всегда — Ирина Хлебникова