Салат "Царский" в виде рулета

Очень простой и вкусный рецепт, в таком исполнении будет украшением Новогоднего стола.


Царский рулет

Ингредиенты

• яйцо — 3 шт.
• картофель — 2 шт.
• морковь — 2 шт.
• красная рыбка — 100 г 
• майонез

 
Набор для рулета

Приготовление

Яйца, морковь и картофель отварить и остудить. Берем фольгу (можно и пергаментную бумагу) и начинаем выкладывать слоями морковь, картофель, яйцо, все слои промазываем майонезом (или сметанкой с добавлением соли), но не смачно)))


Морковь


Картофель

После яичного слоя выкладываем форель.


Форель

Аккуратно сворачиваем всю эту красоту в рулетик и убираем в холодильник хотя бы на час, а лучше на 2 часа.


Рулет

А вот здесь хотелось бы обратить ваше внимание!!! Будет намного лучше, если рыбку порезать небольшими кубиками. В видеорецепте было показано, что рыбку нарезали тонкой соломкой… так сделала и я. Но когда разрезала нежный рулет, то именно нарезанная соломкой красная рыбка подпортила вид в разрезе.


Это вкусно!!!

Всех с Наступающим Новым годом и приятного аппетита!!!