Салат "Сплошная польза": все витамины в одной тарелке

Друзья мои, предлагаю вашему вниманию очень простой в приготовлении, но очень витаминный салатик из того, что под рукой. Сейчас на даче вовсю уже набирает обороты первая зелень, а у кого-то и не только:) Так что приготовить диетический и в тоже время очень полезный весенний салатик вполне себе просто.



Лука наросло уже целое зеленое море:)



Редиски тоже полно.



Самая желанная зелень готова.



Вазончик с базиликом всегда под рукой.



Масло, настоянное на базилике, для заправки тоже всегда готово!



Кстати, редиска и базилик — необыкновенно приятное сочетание, совсем недавно для себя его открыла — сплошная польза!



Огурчик пока надо привезти с собой, но это только пока. Еще, пожалуй, яйца, но они привозные на дачу весь сезон, так как курочками не обзавелись — хлопотное это дело:) Осталось только не полениться и собрать салатик.

Ингредиенты:

• лук зеленый — пучок
• редис — количество по желанию
• листовой салат (по вкусу)
• базилик
• 2 яйца, сваренные вкрутую
• соль
• масло ароматное (для заправки)

Приготовление:

Все ингредиенты измельчить в произвольном порядке, сложить в глубокий салатник, посолить, хорошо перемешать. Заправить ароматным маслом. И можно наслаждаться.

Кстати, по наводке моей сестры, с прошлого года добавляем в салат не только саму редиску, но и молодую зелень. Это не только вкусно, но и полезно, как оказалось, очень много витаминов в ней содержится.



Пробуйте и наслаждайтесь!