15 декабря - День чая. Черный, зеленый, белый, с травами - какой по вкусу вам?

Чай — один из самых популярных во всем мире напитков. Черный, зеленый, с травами, с пряностями, фруктовый, каркаде, улун… Каких только видов и сортов чая нет — все и не перепробуешь, наверное! А знаете ли вы, что сегодня, 15 декабря, отмечается праздник — День чая? Самое время налить по чашечке любимого напитка и поговорить о своих чайных предпочтениях.


15 декабря — День чая

День чая — праздник неофициальный. Своим рождением он обязан производителям, которые хотели привлечь внимание к проблемам чайного производства и популяризировать напиток. Но любители чаепитий во всем мире идею подхватили, и границы праздника стали расширяться. Сегодня его отмечают не только в тех странах, где традиционно выращивают и производят чай, но и повсюду, где его любят и пьют. 

В 2019 году у этого праздника появился «конкурент» — Международный день чая, который по решению Генеральной Ассамблеи ООН официально назначен на 21 мая. Но праздников много не бывает, правда? Мы и в декабре соберемся за чашечкой горячего ароматного напитка, и в мае посидим в саду или на веранде за вкусным чаем. Вы ведь тоже его любите?


Какой чай вы предпочитаете?

Давайте узнаем, какой вид чая самый популярный среди наших дачников. Расскажите о своих предпочтениях! Будет здорово, если вы не только проголосуете в этом опросе, но и поделитесь мнением в комментариях. А быть может, еще и рецептик вкусного чая добавите? 


Чай на любой вкус

Конечно, если уж строго придерживаться терминологии, то чаем называется только напиток, приготовленный из ферментированного чайного листа. Но так уж повелось, что этим словом мы привыкли называть настои самых разных растений. Так появились фруктовые и травяные чаи, к которым можно отнести, в том числе, такие популярные напитки как каркаде («красный чай», который готовится из цветков гибискуса) или копорский чай (из ферментированных листьев кипрея узколистного, или иван-чая). 


Если строго придерживаться терминологии, то чаем называется только напиток из чайного листа

В жару мы предпочитаем холодные чаи, зимой — горячие, ароматные, пряные; прихворнув, завариваем чай с целебными травами, а для удовольствия и наслаждения вкусом добавляем в чайник разнообразные ягоды или фрукты. 

У каждого ценителя чая есть свой любимый рецепт, свои секреты приготовления. Давайте поделимся ими друг с другом и отметим День чая неспешной беседой за чашечкой вкусного горячего напитка. Присоединяйтесь!

Подборка рецептов чая на любой вкус: