Салат Осеннее настороение

Хочу предложить вашему вниманию очень простой и вкусный рецепт салатика, приготовленного из грибов лисичек, которые ввиду своих исключительно полезных свойств, вкуса и простоты приготовления самые любимые грибы нашей семьи. Необычное осеннее оформление в виде кленового листочка добавит изящества и яркости нашему салатику!

Вам понадобится:

• Картофель – 4 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Грибы (лисички) – 300 г
• Лук – 2 шт.
• Подсолнечное масло Олейна — 2-3 ст. ложки
• Укроп — для украшения
• Соль, майонез — по вкусу

Приготовление:

Лисички отварить и обжарить вместе с мелко порезанным луком на подсолнечном масле до готовности.



Картофель, морковь, яйца отварить до готовности, потереть на терке. Салат выкладываем слоями, придавая форму клена, каждый слой промазываем майонезом и солим по вкусу:

1 слой — грибы.



2 слой — картофель.



3 слой — яйца.



4 слой — морковь.



Перед подачей на стол украшаем салат укропом. Вкусный осенний салатик готов!



Приятного аппетита!