Пирог "Клубничное настроение"
Хочу поделиться своим любимым дачным рецептом пирога, состоящим из простых полезных ингредиентов. Этот пирог отлично подойдет для того, чтобы угостить гостей, побаловать домочадцев и накормить ребенка. Ведь в пироге есть любимые всеми продукты — творог и клубника.
Начинка:
Творог перемешать с оставшимися белками, яйцом и сахаром.
Разъемную форму смазать подсолнечным маслом.
Сначала аккуратно выложить тесто, разровнять.
На тесто выложить творожную начинку, разровнять.
Клубнику разрезать на 2-3 части и выложить сверху.
Выпекать примерно 40 мин. при 200 °С. Вынуть из духовки и дать остыть, аккуратно достать из формы и нарезать на кусочки.
Вкусный летний пирог готов!
Приятного аппетита!
Ингредиенты
Тесто:- Яичный желток — 3 шт.
- Сметана — 2 ст. ложки
- Сахар — 150 г
- Разрыхлитель — 10 г
- Подсолнечное масло «Олейна» — 3 ст. ложки
- Ванилин — на кончике ножа
- Мука — 2 стакана
Начинка:
- Творог — 400 г
- Яичный белок — 3 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 100 г
- Клубника -1 стакан.
Приготовление
У трех яиц отделить белки и желтки. Растереть желтки с сахаром. Добавить сметану, ванилин, подсолнечное масло и тщательно перемешать. Смешать муку с разрыхлителем и постепенно добавлять в массу, замешивая тесто. Тесто получится легкое, липнущее к рукам.Творог перемешать с оставшимися белками, яйцом и сахаром.
Разъемную форму смазать подсолнечным маслом.
Сначала аккуратно выложить тесто, разровнять.
На тесто выложить творожную начинку, разровнять.
Клубнику разрезать на 2-3 части и выложить сверху.
Выпекать примерно 40 мин. при 200 °С. Вынуть из духовки и дать остыть, аккуратно достать из формы и нарезать на кусочки.
Вкусный летний пирог готов!
Приятного аппетита!