Насыпной пирог с творогом и ягодами

Этот насыпной пирог, который я приготовила, как говорится, пирог для ленивых — готовится быстро и просто. В него можно положить разную начинку — творог, ягоды, яблоки и т. д. Моя бабушка готовила обычно с творогом и на маргарине. Нам такой пирог очень нравится. Этот рецепт хорошо подходит для быстрого приготовления вкусной выпечки к чаю. 


Насыпной пирог

Я приготовила насыпной пирог на сливочном масле с творогом, черникой и красной смородиной. Пирог получился очень вкусным, с хрустящей корочкой.

Ингредиенты 

  • Масло сливочное — 150 г
  • Мука — 400-450 г
  • Сахарный песок — 150-200 г
  • Корица — 1/2 ч. ложки
  • Творог — 400 г
  • Сода — 1 щепотка 
  • Яйца — 2 шт.
  • Красная смородина — 1/2 стакана
  • Черника — 1/2 стакана 
  • Манная крупа — 3 ст. ложки


Приготовление

Сливочное масло, взятое из морозилки, натираем на терке, добавляем к нему муку, щепотку соды и 70-80 г сахара.


Натираем сливочное масло


Добавляем к сливочному маслу муку, сахарный песок


Все перемешиваем, чтобы получилась крошка. Творог смешиваем с 70-80 г сахара, яйцами и добавляем немного манки и корицы.


Творог, сахарный песок и манка


Добавляем в творог яйца

Выкладываем половину крошки в разъемную емкость для запекания, на крошку выкладываем немного творога, на творог выкладываем чернику.


Творог с черникой

Затем на чернику снова творог, на творог красную смородину и верх засыпаем оставшейся крошкой.


На чернику выкладываем творог



Выкладываем красную смородину


На ягоды выкладываем оставшуюся крошку

Выпекаем в разогретой до 180...190°С духовке 30-35 минут.


Пирог готов


Насыпной пирог

Пирог немного остужаем и подаем с чаем, молоком и т. д. Он очень вкусный и ароматный, как готовила нам наша бабушка.


Насыпной пирог


Насыпной пирог с творогом и ягодами

Думаю, что и вам нравится такая выпечка — вкусная и ароматная.


Насыпной пирог

Приятного аппетита!