Отличная острая закуска "Картошка по-корейски"

Ни одно застолье у нас не обходится без картошки по-корейски. Готовится быстро, а как вкусно! Минимум ингредиентов, а острота ощущений обеспечена. Если кто не пробовал — обязательно попробуйте. Вкусно, а главное быстро. На приготовление у меня ушло всего двадцать минут.

Ингредиенты

• Картофель — 4 шт.
• Перец черный — по вкусу
• Хмели-сунели — по вкусу
• Перец красный — по вкусу
• Чеснок — 2 дольки
• Прованские травы — по вкусу
• Растительное масло — 50 мл

Приготовление

Нарезать картофель соломкой.



Приготовить все специи.



Положить картофель в кипяток и отварить до полуготовности в подсоленной воде, буквально пару минут.



Слить воду и добавить красный и черный перец, чеснок (пропустить через чесночницу), хмели-сунели, прованские травы.



На сковороде сильно разогреть подсолнечное масло, ошпарить картофель и перемешать.



Поставить в холодное место для охлаждения.



Будет остренько, обещаю!

7 дач рекомендует развить «корейскую тему» и разнообразить свое меню, включив в него острые и пряные салаты по-корейски:

• Три варианта салата с морковью по-корейски: сверхбыстрый, очень быстрый и быстрый
• Камди-Ча — картофельный салат по-корейски
• Салат «Фунчоза по-корейски» — вкусный ужин без труда
• Кальмары по-корейски. Как морковка, только гораздо вкуснее
• Желтая капуста по-корейски быстрого приготовления
• Салат из капусты с морковью и огурцом по-корейски
• Помидоры по-корейски
• Кабачки по-корейски — необычная закуска!
• Огурцы по-корейски: и сразу скушать, и на зиму закатать
• Баклажаны по-корейски
• Острый салат-закуска из груздей, или Грузди по-корейски