Салат «Сытный»

Этот салат в нашей семье готовят уже больше десяти лет, рецептом со мной когда-то поделилась подруга. А теперь и я хочу поделиться этим рецептом. Ингредиенты простые и доступные, поэтому его с легкостью можно назвать «народным».



Ингредиенты

  • 4 варёных яйца
  • 1 среднего размера морковь
  • 1 небольшая луковица
  • 0,5 стакана риса
  • 1 бульонный кубик Maggi с курицей
  • 1 небольшая баночка консервированных шампиньонов (лучше резаных) 
  • 1 баночка консервированной кукурузы
  • 1 пачка крабовых палочек
  • майонез

Приготовление

Рис хорошо промыть и сварить в бульоне из кубика, остудить. Лук мелко порезать, морковь натереть на тёрке и обжарить вместе с грибами на растительном масле, остудить. Яйца сварить, почистить, отделить белки от желтков, белки мелко порубить, а желтки размять вилкой. Крабовые палочки порезать мелкими кубиками. 


Салат «Сытный»

В глубокую миску выкладывать слоями рис, затем крабовые палочки, слой кукурузы, слой нарезанных кубиком белков. Каждый слой слегка промазывать майонезом и понемногу солить. Сверху белков уложить слой обжаренных овощей с грибами. И снова смазать майонезом.

Сверху салат посыпать размятыми вилкой желтками. Дать пропитаться минут 30 и можно подавать к столу. Если торопитесь, то можно соединить все ингредиенты сразу и, добавив майонез, хорошо перемешать.

Приятного аппетита!

Еще больше рецептов сытных и очень вкусных салатов в публикациях на нашем сайте:

Это может быть полезным:
Салат " Первое января"
Салат с курицей, грибами и маринованным луком
Салат с мясом и овощами