Сырные шарики "ДЕЛИСЬЕЗ"

Сырные шарики, жаренные во фритюре, отличное дополнение к белому вину. Вкусные в горячем виде и нежные в холодном.

Для приготовления надо

• Сыр твердый — 100 г 
• Яичный белок — 2 шт.
• Перец черный молотый 
• Мука — 1 ст. ложка
• Пастительное масло для жарки
• Зелень (по вкусу)

Как готовить

Взбиваем белки с добавление соли до образования пирамидок.



 

Сыр трем на терке и добавляем муку.



Аккуратно смешиваем сыр с белками. Масло разогреваем, формируем шарики и жарим их до образования корочки.



Готовые шарики подаем с зеленью и отличным настроением!