Салат с хурмой и мандаринами

История вышла смешная с этим салатом, я его себе пометила к приготовлению по рецепту Марины Бахаревой потом прочитала еще рецепт от «Люблю готовить» Мастер-класс «Салат из курицы с хурмой и пекинской капустой»



В итоге забыла купить кукурузы, салат «от Марины» надо было спасать, и вот результат.
Ингредиенты у меня были такие: 
  • Сыр — 200 г
  • Хурма — 2 шт.
  • Мандарин — 2 шт.
  • Пекинская капуста
  • Лук порей
  • Соевый соус
  • Мед и растительное масло для заправки
  • Семечки
 


Получилось вкусно, но ребенок сказал, что мясо в салате не нашёл!
Мама срочно добавила курочки (запретной в этом году, и салат приобрел законченный вкус!)
Готовить просто, все режем, капусту  я немного помяла с солью перед смешиванием, с курицей оформляли вместе с дочкой, и вот что получилось))
Мандарины надо очистить от кожицы и кожуры — это самое долгое))


форма из бутылки


салат в форму


готовим соус


вынимаем из формы


украшение семечками

Старались вместе с дочкой)) отвернулась и ребёнок украсил на свой вкус)) Вот такая у меня помощница!
Получилось все равно вкусно! Спасибо Мариночке за идею, и «Люблю готовить» —  за помощь в исправлении ошибок.