Пирог с курицей "Мужское счастье"

Каждую субботу я пеку для своих мужчин то блины, то пирожки, пиццу… завтра суббота, и мне опять предстоит выпечка.
Мои мужчины довольны, когда на столе в субботу к чаю пирог с курицей «Мужское счастье». Секрет счастья — в начинке)))))
Начинки много, она из мяса, да еще с ароматом шашлыка!

Для начинки надо:

• курицу 1 кг (мариновать как шашлык) по вашему любимому рецепту или как я 
• уксус 9% 3 ст. ложки
• лук 3 шт. режем кольцами или полукольцами
• соль
• специи

Для теста :

• кефир   —  0,5 л
• мука   —  4 стакана
• сахар   —  1 ст. ложка
• соль   —  1/2 ч. ложки
• сода   —  1/2 ч. ложки
• растительное масло   —  30 мл

Этот рецепт теста я подглядела у  Makta (Татьяна, Судиславль),  и он великолепно прижился у нас, за что я ей еще раз очень благодарна!

Итак, как готовить:

На тесто укладываем начинку из курицы и лука.



Не забываем —  чем больше начинки, тем больше счастья у мужчин))) и делаем кулечки, открытые с одной стороны.
Укладываем в форму в виде пирога



Запекать минут 40.
Вынимаем за 5 минут до готовности:
 


Смазываем желтком.
И я в этот раз натерла сыр и уложила кусочки помидора.
 


Приятных выходных в кругу семьи!
А можно принять гостей и подать, как закуску 



Попробуйте приготовить! Вам понравится!