Салат по-деревенски

Этот салат, наверное, самый простой и быстрый в приготовлении (ну, если не считать салат из свежих огурцов и помидоров, которые нужно просто нарезать). Узнала я о нём очень давно, в детстве, когда ездила летом отдыхать в деревню.





Для приготовления салата нам понадобится:

Ингредиенты

  • Огурцы солёные или маринованные — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное, обязательно ароматное
  • Сахар и соль — по вкусу
  • Уксус — примерно 1 ч. ложка

Количество огурцов и лука берётся произвольно. 

Время приготовления: примерно 20 минут. 


Приготовление

Лук нарезать крупно. Затем замариновать минут на 15-20. Для маринования лука я беру сахар, соль и уксус. При мариновании из лука уходит горечь, он становится не такой резкий.





Пока лук маринуется, нарезать огурцы.



Затем соединить вместе огурцы и лук. Полить их ароматным подсолнечным маслом, перемешать. Салат готов! 



А тут и картошечка сварилась. Это очень простая, но очень вкусная еда.  Вот и я не смогла удержаться и сразу после фотосессии всё съела 😁. 



Приятного аппетита!