Треска по-монастырски в горшочках
Несложное в приготовлении, очень вкусное и сытное блюдо с рыбкой. Попробуйте приготовить, вам наверняка понравится!
Начнем с перечня необходимых продуктов. Количество берем примерное, по вкусу.
Второй слой — картофель. Я использую предварительно отваренный. Пробовала готовить с сырым, но он очень долго уваривается и получается какой-то плотный и не очень вкусный.
Затем — слой грибов, любых, готовила с предварительно обжаренными шампиньонами. Сегодня с белыми. Отварены и заморожены летом.
Слой лука кольцами.
Яйца режем кружочками, добавляем перец, лаврушку, соль.
И все это заливаем сметанно-сливочной смесью (у меня на один горшочек ушло 2 ст. ложки сметаны и стакан сливок).
Закрываем крышкой и в духовку. Минут на 30-40. Пока трем на крупной терке сыр.
Вынимаем, открываем крышку и засыпаем тертым сыром. В духовку, без крышки, минут на 10-15.
Готово!
Приятного аппетита!
Начнем с перечня необходимых продуктов. Количество берем примерное, по вкусу.
Ингредиенты
- Треска свежая
- Картофель и яйца вареные
- Сыр твердый
- Сметана
- Сливки
- Грибы (у меня белые, заморозка)
- Лук репчатый
- Соль
- Перец душистый
- Лавровый лист
- Для украшения — черри, лимон, зелень
Приготовление
Треску режем кусками примерно 1,5-2 см и укладываем на дно горшочка, присаливаем по вкусу.Второй слой — картофель. Я использую предварительно отваренный. Пробовала готовить с сырым, но он очень долго уваривается и получается какой-то плотный и не очень вкусный.
Затем — слой грибов, любых, готовила с предварительно обжаренными шампиньонами. Сегодня с белыми. Отварены и заморожены летом.
Слой лука кольцами.
Яйца режем кружочками, добавляем перец, лаврушку, соль.
И все это заливаем сметанно-сливочной смесью (у меня на один горшочек ушло 2 ст. ложки сметаны и стакан сливок).
Закрываем крышкой и в духовку. Минут на 30-40. Пока трем на крупной терке сыр.
Вынимаем, открываем крышку и засыпаем тертым сыром. В духовку, без крышки, минут на 10-15.
Готово!
Приятного аппетита!