Мой рецепт маринованных томатов на зиму

Я решила сделать ассорти — в банки некоторые положила патиссон, брокколи и огурцы. Очень вкусно получается. Приготовьте, не пожалеете.


Первые 7 банок

Рецепт для помидоров

На 1 л воды:

• Соль — 2 ст. ложки
• Сахар — 4 ст. ложки
• Уксус 9% — 1 ст. ложка
• Укроп — два зонтика
• Лист смородины черной — 3-5 шт.
• Лавровый и вишнёвый — по 2 листа
• Гвоздика — 2 шт.
• Корень хрена — 20 г
• Перец черный горошком — 10 шт.

Помидоры не забыть наколоть вилкой.
Маринадом заливать как обычно — два раза.