Куриная печень, тушенная в сметанном соусе

Печень идеально подойдет в качестве второго блюда, поэтому сегодня тушим печень.

Ингредиенты

• Куриная печень — 450 г
• Средняя луковица — 1 шт.
• Сметана — 150 г
• Мука — 1 ст. ложка 
• Растительное масло
• Соль — по вкусу
• Молоко — 1/2 стакана

Время приготовления: 30 минут.

Приготовление

Печень промываем и ставим тушиться на сковороде с растительным маслом.



К печени добавляем нарезанный лук.



После 10 минут тушения добавляем муку, щепотку соли, чтобы печень была мягкая.



Как только расходится мука, добавляем сметану и молоко.



Тушим до загустения.



Готово!