Маффины из кабачков с сыром и сосисками

Хочу приготовить сегодня вкусные маффины из кабачков с сыром, сосисками и помидором.


Готовое блюдо

Ингредиенты

• Кабачок (у меня крупный) — 1 шт;
• Сосиски — 4 шт;
• Помидоры — 1 шт;
• Сыр — 100 г;
• яйцо — 2 шт;
• Молоко — 1 стакан;
• Мука — 2 стакана;
• Кетчуп от МахеевЪ — 3 ст. ложки;
• Зелень — любая, пучок;
• Соль-специи — по вкусу.

Ингредиенты

Приготовление

Для начала натрем на крупной терке кабачок, очищенный и без семян.


Натираем кабачок

Режем кубиками сосиски, сыр и помидор, добавляем к натертому кабачку.


Смешиваем

Все тщательно перемешиваем. Добавляем молоко, яйцо, муку. Солим, перчим — по вкусу. Перемешаем.


Перемешиваем


Добавляем мелко нарезанную зелень и кетчуп от МахеевЪ

Все тщательно перемешиваем.


Тесто готово

Формочки для выпекания маффинов смазываем растительным маслом и выкладываем готовое тесто.


Выкладываем тесто

Выпекаем в разогретой до 220 градусов духовке 25-30 минут до образования румяной корочки.


Вкусно!

Приятного аппетита!