Хотя… почему крепкого? Вкусы-то у всех разные. Вот об этом и интересно поговорить! Вы какой чай любите? Выбор-то чаёв богатейший: крупнолистовой, «разномелкий», чистый, с добавками, чёрный, красный, чёрный, зелёный, белый, байховый, прессованный, гранулированный… Ох, таким разнообразием мало какой напиток может похвастаться ;)
А мы ж ещё заваренный чай «расцвечиваем» любимыми добавками… Кто ломтиками лимона, ах, какой аромат...!
Кто молоком или сливками… сама нежность вкуса...
А кто-то любит чай с пряными добавками-специями: корицей, имбирем, кардамоном, гвоздикой, бадьяном, анисом. Или любимыми садоводами травами, ягодами и фруктами...
Расскажите в комментариях, какой чай у вас самый любимый, поделитесь секретами заваривания и «расцвечивания вкуса». Думаю, тема интересна для большинства людей.
Написала про большинство людей… и тут же пришла мысль, что не только для людей тема чая интересна — помните Муху-Цокотуху? Найдя денежку, она купила не что-нибудь, а самовар!
«Приходите, тараканы,
Я вас чаем угощу!»
Тараканы прибегали,
Все стаканы выпивали,
А букашки — по три чашки
С молоком и крендельком :)"
Вооот! С детства помним, что чай любят не только люди! А с молоком и крендельком даже букашки-таракашки 😉 😉
Да и кто не помнит: «Чай не пьёшь — откуда сила?...»
Ау, дорогие семидачники! Делимся своими вкусами и мнениями?! У кого прямо сейчас чай на столе?
А кто хочет узнать больше про сам День чая, его историю и интересные факты, идём в топик нашей Марины Герасименко 15 декабря - День чая. Черный, зеленый, белый, с травами - какой по вкусу вам? и присоединяемся к тем, кто уже принял участие в опросе.
Самый вкусный чай с молоком пила у подруги Надежды в Вознесенке. Вода из родника, молоко от своей коровы, и крепкая заварка. Вкуснота!
Нравится копорский чай, его аромат. Прошлым летом снова заготовила — но… Что называется «душа не принимает»
Нравится китайский молочный улун, но найти в наших магазинах настоящий, без ароматизаторов — та еще задачка…
С травами проще
Но вот как-то их вкуса и аромата не поняла, не прочувствовала… Добавляю к ферментированному листу скорее для красоты. Тем более, мне как раз крепость и терпкость чая стала не по вкусу — перешла на светлые и мягкие виды напитка
А Вы орешник как используете? Лист сушите, без ферментации? Как он на вкус?
тувинцы сами его ферментируют, состав не знаю, но с началом осени у меня этот подарок чая очень быстро испаряется, то есть выпивается,
аромат обычный — чайный и душистый, а вкус приятный.
При случае попрошу у неё разузнать состав чая.
Сейчас пью чай без сахара, если уж очень захочется сладкости, то сахарозаменитель мне в помощь. 🙂
Покупаю чай «Изысканный бергамот». Это купаж на основе Черного крупнолистового Индийского чая с лепестками голубого василька, ягодами аронии, кожурой шиповника и натуральным маслом Бергамота.
Чай с базиликом "Цитрусовый фреш".
Чай с малиной и веточками малины завариваю при простуде.
Иногда нравится заварить вместе черный и зеленый чай.
Чай «Молочный Улун» меня очаровал, но в наших магазинах его не продают. В центр не езжу. Надо попросить, чтобы посмотрели и купили.
Если завариваю себе, то чаще чай с добавками. Если не только себе любимой, предпочтение отдаём зелёному чаю с яблоками, или мятой, или смородиной с огорода.
Иногда чёрный с лимоном. С молоком никогда не пьем. Нам не нравится.
Вкусный чай в подарок
Судя по количеству чая в баночках пила мишек, весёлый фрукт, яблочный штрудель и клубнику со сливками. Всё вкусы хороши.
Я предпочитаю черный чай, зелёный не люблю.
Из покупных — с бергамотом, мятой и чабрецом.
Летом сушу мелиссу лимонную, мяту, лист смородины, душицу, всю зиму потом завариваю черный чай с этими травками, в разных сочетаниях, например, чабрец с мятой или мелиссой, душицу с этими же травками. Вкусно!
Очень люблю черный чай с добавлением сушёного базилика, это что-то! Этим летом насушила фиолетовый базилик, оказался ничуть не хуже зелёного.
А ещё очень вкусный черный чай с листом черемухи, чудесный аромат и вкус.
Желаю всем приятного чаепития!
Мне из всех вариантов понравился лимонный. То есть, другие тоже по-своему интересны, но лимонный — вне конкуренции! 👍 Он сочетается практически с любыми травами — от иван-чая до ромашки и мяты.
Черный чай, кстати, я когда-то заваривала с «традиционным» фиолетовым базиликом. Не скажу, чтоб была в восторге, однако попробовать стоит, определенно. Но с травяными напитками такой базилик, как по мне, уже не сочетается, не та история — а черный я давно не пью…
Анисовый базилик пробовала — под настроение и на любителя. Ну а гвоздичный, перечный, коричный и т.п. у меня тоже ассоциируются скорее с мясными блюдами или соусами, чем с чаем
Травяные: липа, смородина (редко), мелисса, мята.
Только что мастер забрал.ремонт на 10 т/рэ😢
Еще и зап.часть заказывать😢
Как я буду без дач дней 5/7 — не знаю.
Телефон плохо ловит сеть, да и пальцы после снеговой лопаты в буковки плохо попадают.
А во коллекция дочки:
Чай
Тоже люблю настоящий китайский чай, и если кто-то из знакомых едет в Поднебесную, прошу привезти подарок чай)))