Рулетики из сельди с плавленым сыром

Закуски из селедочки — это те закуски, которым на любом застолье будут рады. Представляю вашему вниманию закуску из сельди с плавленым сыром в виде рулетиков — необычно, вкусно, а главное — недорого!


Закуска

Ингредиенты

  • Сельдь свежемороженая — 1 шт.
  • Плавленый сырок — 1 шт.
  • Укроп — 1 пучок
  • Майонез — 1 ст. ложка
  • Соль — по вкусу
  • Лук зеленый — по вкусу

Время приготовления — 20 минут + 2 часа для охлаждения.

Приготовление

Сельдь разрезать вдоль напополам и очистить от кожицы, костей, внутренностей и промыть.



Прикрыть пищевой пленкой и отбить с одной стороны, посолить.



Сыр натереть на мелкой терке.



Добавить мелко нарезанный укроп и майонез. Все тщательно перемешать.



Подготовленную начинку равномерно выложить на филе сельди.



Филе свернуть в форме рулета, закрутить в пищевую пленку и убрать в холодильник на 2 часа.



Рекомендую подавать рулетики на сером хлебе. С помощью бокала вырезать небольшие кружки.



Охлажденный рулет нарезать на кусочки, положить на кружки хлеба, сверху положить зеленый лук.


Приятного аппетита!