Заливное из рыбы без желатина

На праздничный стол. Этот рецепт холодца будет вашим фаворитом! Попробуйте обязательно!

Ингредиенты

• Карп — 1 кг

• Форель — 300 г
• Кости судака — 300 г
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Корень сельдерея — 150 г
• Зелень — 50 г
• Чеснок — 2 шт.
• Соль — по вкусу
• Смесь перцев — по вкусу

 

Приготовление

Подготовить всю рыбу. Поставить вариться до состояния наваристого бульона. Правильно разлить заливное. Поставить в холодильник до полного застывания.

Подробно о том, как готовить заливное из рыбы, смотрите в видеорецепте.



Приятного аппетита!