Сметанник с осенними ягодами
Пришла осень, малина начала давать свой осенний урожай. Я решила приготовить желе из сметаны с добавлением осенних ягод. Этот десерт у меня всегда быстро съедается, его любят все и дети и взрослые и мне нравится полакомится сладеньким.
Для приготовления Сметанника с осенними ягодами нам потребуется:
1. Сметана — 750 гр.
2. Сахар — 200 гр.
3. Желатин — 30 гр.
4. Ванильный сахар — 1 ч. ложка.
5. Вода -200 гр.
6. Ягоды осенней малины.
Переходим к процессу приготовления Сметанника с осенними ягодами.
Замачиваем желатин в воде минут на 30, пока он весь не набухнет.
На медленном огне набухший желатин нагреваем, что бы он полностью растворился. При необходимости его процеживаем.
Берём сметану в ведёрочке, добавляем сахар, ванильный сахар и начинаем взбивать миксером (например www.shop.philips.ru/appliances/food-mixers/mikser-jelektricheskij-philips-hr1459-00.amp.html )
Взбиваем пока не загустеет, но не перебить, а то превратится в масло. Затем добавляем растворённый желатин и на медленной скорости перемешиваем и сразу разливаем в
подготовленные чашки.
Сметанное желе быстро загустевает.
Берём осеннюю малинку и украшаем наше сметанное желе.
Сметанник с осенними ягодами готов.
Ставим в холодильник на 2 — 3 часа.
Лакомьтесь на здоровье!
Для приготовления Сметанника с осенними ягодами нам потребуется:
1. Сметана — 750 гр.
2. Сахар — 200 гр.
3. Желатин — 30 гр.
4. Ванильный сахар — 1 ч. ложка.
5. Вода -200 гр.
6. Ягоды осенней малины.
Переходим к процессу приготовления Сметанника с осенними ягодами.
Замачиваем желатин в воде минут на 30, пока он весь не набухнет.
На медленном огне набухший желатин нагреваем, что бы он полностью растворился. При необходимости его процеживаем.
Берём сметану в ведёрочке, добавляем сахар, ванильный сахар и начинаем взбивать миксером (например www.shop.philips.ru/appliances/food-mixers/mikser-jelektricheskij-philips-hr1459-00.amp.html )
Взбиваем пока не загустеет, но не перебить, а то превратится в масло. Затем добавляем растворённый желатин и на медленной скорости перемешиваем и сразу разливаем в
подготовленные чашки.
Сметанное желе быстро загустевает.
Берём осеннюю малинку и украшаем наше сметанное желе.
Сметанник с осенними ягодами готов.
Ставим в холодильник на 2 — 3 часа.
Лакомьтесь на здоровье!