Салат овощной с форелью и оливками

Этот салат для тех, кто не хочет набрать лишних килограммов в новогодние праздники. 

Ингредиенты:

• оливки без косточки -10 штук
• помидор крупный — 1 шт.
• перец красный сладкий — 1 шт.
• луковица — 1 шт.
• огурец — 1 шт.
• форель консервированная — 1 банка
• листья салата
• оливковое масло — 1 ст.ложка
• смесь для заправки орегано — 1 ст.ложка
• перец черный и красный по вкусу
• соль по вкусу

Процесс приготовления:

Овощи помыть, обсушить. Лук репчатый очистить.


Сухую смесь, соль, перец залить оливковым маслом и дать настояться.


Нарезать лук репчатый тонкими полукольцами



Огурцы нарезать соломкой


Помидоры нарезать соломкой (если они крепкие), если мягкие — то дольками.



Добавим к нарезанным овощам сладкий перец



Затем оливки, нарезанные колечками 



Нарезанные овощи зальем подготовленной оливковой заправкой



И аккуратно перемешаем.


Добавим кусочки форели и подаем к столу! 



Приятного аппетита!