Салат Балатонский

5кг капусты нашинковываем, 1 кг болгарского перца очищаем и режем на кубики, нарезаем 1 кг лука, натираем 1 кг морковки, Для всего этого подойдёт кухонный комбайн Philips HR7762/90. Добавляем 0,5 л. растительного масла, 0,5л. 6% уксуса, 350 гр.сахара, 4 столовые ложки соли. Раскладываем по банкам и стерилизуем в течении 20 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!