Пирог "Дары лета"

Пирог «Дары лета»

Я очень люблю печь дома и на даче.Этот пирог всегда радует своим неповторимым вкусом и приятным ароматом ягод и фруктов. (Данный рецепт теста рассчитан на два пирога!) Я делаю один сладкий пирог, а второй-пиццу.

Ингредиенты:

— 1 пакетик сухих дрожжей (11 гр.) или 30 гр. свежих дрожжей,
— 2 яйца,
— 270 гр. теплой воды,
— 130 гр. маргарина,
— 12 гр. соли,
— 85 гр. сахара,
— 35 гр. сухого молока,
— 800 гр. муки (5-6 стаканов),
— растительное масло для смазывания противня,
— любое повидло или варенье,
— любые свежие или замороженные ягоды,
— свежие яблоки и груши.

Приготовление:

1) В миске дрожжи развести в теплой воде.Добавить сухое молоко, перемешать.



2) Добавить соль, сахар и растопленный маргарин, перемешать.



3) Добавить 2 яйца.Взбить миксером.



4) Добавить просеянную муку.



5) Хорошо замесить тесто, накрыть и поставить подходить в теплое место на 1-1,5 часа.
    Тесто получается очень нежное, мягкое, воздушное, пористое и очень вкусное!



6) Противень смазать растительным маслом и распределить по нему половину теста.



7) Смазать тесто любым вареньем или повидлом.



8) Сверху красиво разложить нарезанные ягоды и фрукты.



9) Поставить пирог запекаться в разогретую духовку до полной готовности и золотистого цвета.



Попробуйте, очень вкусный получается пирог! Приятного аппетита!



Разные варианты украшения пирога: