"ЗОЖный" салатик со свеклой
В России очень любят свеклу! Она очень полезна, а вот салатов из нее немного. Вариант легкого салата со свеклой подойдет для людей, ведущих здоровый образ жизни, для тех кто сидит на диете или держит пост)) ЗОЖный и красивый салатик из свеклы.
Салат из свеклы и сельдерея
Маринуем ростки фасоли или другие ростки: горсть ростков, добавляем 1 ч. ложку уксуса, 1 ч. ложку сахара, 5 ст. ложек воды, соль и перец по вкусу. Попробуйте маринад, он должен быть кисло-сладким, а не кислым! Маринад должен покрывать ростки. Оставляем мариноваться на 10 минут.
Вареную свеклу чистим и натираем на крупной терке. Сельдерей перемалываем в блендере, либо тоже трем на крупной терке.
Выкладываем в блюдо листья салата, свеклу и сельдерей, сверху режем помидоры черри, поверх выкладываем маринованные ростки и поливаем это все оливковым маслом. Поверх посыпаем любыми семечками или смесью семечек.
Приятного аппетита!!!
Салат из свеклы и сельдерея
Ингредиенты
- Свекла
- Ростки (все равно чего)
- Сельдерей
- Листья салата
- Помидоры Черри
- Семечки
- Оливковое масло
- Уксус
- Соль
- Перец
- Вода
Приготовление
Свеклу моем и ставим вариться.Маринуем ростки фасоли или другие ростки: горсть ростков, добавляем 1 ч. ложку уксуса, 1 ч. ложку сахара, 5 ст. ложек воды, соль и перец по вкусу. Попробуйте маринад, он должен быть кисло-сладким, а не кислым! Маринад должен покрывать ростки. Оставляем мариноваться на 10 минут.
Вареную свеклу чистим и натираем на крупной терке. Сельдерей перемалываем в блендере, либо тоже трем на крупной терке.
Выкладываем в блюдо листья салата, свеклу и сельдерей, сверху режем помидоры черри, поверх выкладываем маринованные ростки и поливаем это все оливковым маслом. Поверх посыпаем любыми семечками или смесью семечек.
Приятного аппетита!!!