Салат с репой

Лёгкий овощной салат на каждый день. Главное, чтобы корнеплоды были сочными и вкусными. И зелени не жалейте. После холодной и долгой зимы нам нужны витамины.



Ингредиенты

  • репа — 2 шт.
  • морковь — 1 шт. (некрупная)
  • лук зеленый — 2 шт.
  • петрушка — 2-3 веточки
  • сметана — 3 ст. ложки
  • соль и перец — по вкусу

Время приготовления: 30 минут.

Приготовление

Морковь и репу почистить и натереть на терке. Пробуйте овощи, репа не должна быть рыхлой внутри, а морковь должна быть вкусной. Репы должно быть побольше.



Зелень помыть, обсушить и нарезать. Можно добавить к ним в компанию укроп и кинзу.



Салат заправить сметаной. Соль и перец на ваш вкус.



Перемешать и — на стол!



Приятного аппетита!