Рагу из Петушка с красным вином и травами

Рагу из петушка

Ингредиенты:

• Петушок (либо любое другое мясо) 
• Тимьян
• Розмарин 
• Чеснок
• Лук
• Перец Чили
• Красное вино
• Картофель
• Капуста
• Консервированный зеленый горошек
• Помидор

 

Приготовление:

  

Мясо обжариваем без масла до золотистой корочки, добавляем лук, тимьян, розмарин, чеснок, немного перца Чили (кто любит поострее — побольше, а кто не любит острое — немного для вкуса), 50 мл красного сухого вина, солим, перчим и оставляем тушиться до готовности.

Когда мясо почти готово, добавляем капусту, картофель, помидор и 0,5 банки зеленого консервированного горошка. И оставляем томиться до готовности.

Красное вино в сочетании с травами и чили даст потрясающий вкус и аромат блюду и не оставит равнодушным НИКОГО!

Приятного аппетита!