Ужин в горшочках

Как-то совсем неожиданно для себя решила приготовить ужин в горшочках. По «сусекам поскребла и наскребла» необходимые продукты для моего ужина. Рецепт настолько прост, что это блюдо может приготовить любая хозяйка. Возможно, для ужина это слишком сытно, ведь впереди сон, но мы ложимся спать очень поздно, думаю, что ничего страшного.

Итак, что потребовалось:

• 600 г мяса (у меня свинина)
• 1 средняя луковица 
• 1/2 средней морковки
• 6 шт средних картофелин 
• 300-400 г сметаны (у меня 20%)
• сыр тертый (150 г, а далее на любителя сыра)
• соль, перец черный и специи любимые по вкусу. 

В данном рецепте хорошо бы использовать и грибы — любые, какие Вы любите. Но у меня в моих «сусеках» их не оказалось. Попробуйте приготовить! Все вкусно и относительно недолго. В духовке при t 180, время приготовления от 40 минут до 1,2 часа (зависит от объема горшочка, его заполняемости и печки).

Приготовление: