Как готовить бычьи яйца

Может кому пригодится рецепт вкуснейшего деликатеса. На просторах интернета такого нет, я проверяла))


готовые яйца

Может у кого есть свои секреты приготовления? Буду рада если поделитесь!

Для приготовления нам понадобится:

• 2 бычьих яйца
• луковица
• морковь
• растительное масло для жарки
• 2-3 ст.ложки майонеза
• ягоды смородины 2 горсти
• зелень, соль и специи

очищенные яйца

Как готовить:

Порезать порционно, но не мелко.


порезать

Яйца отварить в кипящей подсоленной воде 10 минут, снимая пену. Смыть горячей водой.


отваренные

Обжарить лук и морковь, добавить специи и вареные яйца.


тушим

Немного пожарить и добавить майонез и ягоды. Тушить 10 минут и подавать на стол с зеленью и гарниром.


готово