Трубочки с вареньем

Сегодня старшая доченька предложила приготовить что-нибудь вкусненькое. Я согласилась, и мы начали творить вкуснющие песочные трубочки с вареньем, которые так любит вся наша большая семья! Точнее, в этот раз весь процесс приготовления Лолита взяла на себя, я только немного подсказывала и поправляла…



Нам понадобится :

  • сметана — 400 гр.
  • маргарин — 250 гр.
  • яйцо (желтки) — 2 шт.
  • мука — 2 стакана
Для начинки: необходимо самое вкусное и самое всеми нами любимое ВАРЕНЬЕ! У нас — вареньице из перекрученой смородины.
На нашем  участке растёт её очень много, поэтому только успевай заготавливать и кушать.



Приготовление: 

В миске перемешиваем сметану и маргарин. 
Берём яйца, отделяем желтки от белков и добавляем в нашу взбитую массу, опять перемешиваем (взбиваем) и всыпаем муку.
Хорошо вымешиваем наше тесто, раскатываем скалкой, получившийся блин нарезаем треугольничками и на широкую сторону ложечкой выкладываем нашу начиночку (из самого вкусного варенья в мире). Заворачиваем в трубочку от широкого конца к узкому ...
Теперь выкладываем наши трубочки на смазанный маслом противень и выпекаем в духовке 30 минут.

Лолита очень довольна, ведь сколько радости приносит, то, что сделал что-то действительно полезное, своими руками . А она такая молодец, так вкусно приготовила свои трубочки к нашему семейному вечернему чаю. Спасибо, тебе, дорогая доченька !
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ:
— Трубочки можно готовить с любой начинкой, кому какая нравится ( мармелад, джем, повидло, ягоды, фрукты и т.д.)
— Оставшиеся белки можно взбить с сахаром, и перед тем, как трубочки выложить на противень, можно обмакивать их в полученную белую массу из взбитых белков.
                               П Р И Я Т Н О Г О     А П П Е Т И Т А  !!! !