Новогодний салат "Ёлочка"

Ингредиенты:

• курица — 300 г;
• картофель — 3 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• яйцо — 2 шт.;
• грибы (лисички) — 300 г;
• лук — 1 шт.;
• укроп — 100 г;
• майонез;
• соль;
• кукуруза — для украшения;
• гранат — для украшения;
• клюква – для украшения.

 
Приготовление:

Курицу, картофель, морковь, яйца отварить. Курицу мелко порезать.



Картофель, морковь и яйца потереть на терке. Лук с грибами обжарить на сковороде.



Выложить салат слоями в виде елочки. Первый слой — курица.



Второй — картофель.



Третий — грибы.



Четвертый — морковь.



Пятый — яйца.



Все слои смазать майонезом. Сверху елочку украшаем укропом...



… кукурузой, гранатом и клюквой.



Приятного аппетита!