Пышки на сметане

1 ноября 2019, 17:32

В осенне-зимний день мы с дочкой решили испечь угощение к чаепитию по рецепту бабушки, рецепт которого она хранит более сорока лет. Разрешите с вами поделиться?

Пышки на сметане

Ингредиенты

Яйца — 1 шт.
Сахар — 1 стакан
Сливочное масло — 50 г
Вино (можно заменить спиртом) — 1 ст. ложка
Сметана — 1 стакан
Соль — 1/2 ч. ложки
Сода — 1 ч. ложка
Мука — 2-3 стакана

Приготовление

Все ингредиенты смешать.

Ингредиенты смешать

Добавить муку, ещё раз хорошо перемешать до однородной консистенции.

Маленькая помощница

Выложить тесто на стол, скатать в «колобок» так, чтобы тесто не было тугим.

Тесто «отдыхает»

Раскатать тесто толщиной до 1 см, если будет тоньше — печенье получится тонким и сухим. Из формочек вырезать фигурки. Чтобы тесто не прилипало к формочке, нужно слегка посыпать мукой.

Я сама умею!

Смазать противень подсолнечным маслом, выпекать 10-15 минут при 200ºС до золотистого цвета.

Готовы в духовку

После остывания посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

7 дач рекомендует очень простые рецепты вкусного печенья. Зовите на помощь детей, готовьте вместе, а потом вместе пейте чай: