Абрикосовые заготовки: из одного получается два продукта - курага и джем

Половинки абрикосов засыпать сахаром, когда сахар растает, осторожно периодически перемешивать. Через сутки слить сироп, плоды разложить и высушить на солнце, в оставшийся сироп уложить другую порцию абрикосов. Когда сироп уже станет густым, его надо уварить, получится джем.


Курага и джем