Сладкая паста-намазка из тыквы, кураги, ягод красной смородины и грецких орехов! Равнодушных не будет!

Ну вот хочется чего-нибудь вкусного! И этим вкусным будет густая паста-намазка из тыквы и кураги с добавлением ягод красной смородины и грецких орехов. Я предлагаю вам свой рецепт сладкого угощения, которое понравится взрослым и детям. Ведь это действительно очень вкусно.



Время приготовления: чуть больше 2 часов.

Ингредиенты

  • Тыква — 350-400 г
  • Курага — 100-150 г
  • Орехи грецкие — 6-8 шт.
  • Батон — 3-4 кусочка
  • Блины — 2-4 шт.
  • Ягоды красной смородины (замороженные) — горсть
  • Сахарный песок — 0,5 стакана
  • Вода — 50-60 мл

Приготовление

Кладем в ковшик промытую курагу и заливаем ее кипятком. Оставляем на 30 минут.



Берем тыкву, очищаем и нарезаем ее на кусочки.



Кладем в сотейник, добавляем немного сахарного песка и воды.



Помешивая, доводим до закипания. Тыква еще даст сок, убавляем огонь и варим, помешивая, примерно 15-20 минут. Добавляем ягоды красной смородины и варим еще 20 минут, помешивая. Ягоды красной смородины дают приятную кислинку. Тыква должна впитать в себя сахарный песок и сок ягод красной смородины и стать по цвету немного темнее и ярче.



Вынимаем курагу из воды и кладем в сотейник к тыкве, варим еще 10-15 минут. Может, придется поварить немного подольше. Вода должна выпариться.



Очищаем грецкие орехи от скорлупы. Затем остужаем сваренную тыкву и выкладываем в чашу блендера, добавив орехи.



Все перемалываем и выкладываем полученную пасту в кастрюлю, еще раз все хорошо перемешав.
 

Затем из кастрюли часть пасты перекладываем в баночку.



А часть пасты кладем в тарелку и немедленно намазываем на блины.



Можно также намазать такую вкусную пасту-намазку на хлеб.



Будет очень вкусно! Яркая и вкусная, сладкая паста-намазка подойдет на обед, завтрак и ужин! Наслаждайтесь ее приятным вкусом!


Сладкая паста-намазка



Приятного аппетита!