Салат с кальмарами и брынзой

С брынзой я делаю много разных салатов, люблю я ее очень! С брынзой салаты получаются вкусными, легкими, нежными, и они лучше усваиваются нашим организмом.


Салат

Хорошо готовить салаты с брынзой как в будни, так и на праздники, а вот на новогоднем столе у меня теперь вместо салата «Оливье» и салата «Сельдь под шубой» салаты с брынзой. Тем более брынза сочетается очень хорошо с многими продуктами.

Предлагаю приготовить салат с брынзой и кальмарами. Салат готовится совсем быстро, если есть уже вареные продукты для приготовления этого блюда, то это займет 10-15 минут. Время приготовления около 1 часа с учетом варки продуктов для салата.

Ингредиенты

• Кальмары — 3 шт.
• Брынза — 150 г
• Морковь — 1 шт.
• Яйца — 4 шт.
• Перец сладкий — 1/2 шт.
• Яйцо — 1 шт., для украшения 
• Майонез — 2-3 ст. ложки
• Зелень: укроп, петрушка

Приготовление

Морковь, яйца сварить и остудить.
Кальмары почистить и отварить 3-4 минуты в кипящей воде, остудить.
Нарезать небольшими кусочками брынзу или натереть на крупной терке.


Нарезаем брынзу

Так же нарезать вареные яйца, морковь, кальмары, сладкий болгарский перец, зелень.


Нарезаем вареную морковь


Нарезаем кальмары


Нарезаем сладкий перец

Выложить все в емкость немного посолить. Выложить на тарелку, украсить майонезом. Ну и конечно, рядом с салатом не помешает на тарелке символ нового года!


Все для салата выкладываем в емкость

Приятного аппетита!


Салат