Блины на кефире с манкой

Приготовила блины на кефире с добавлением манки, они получились очень вкусные, мягкие, нежные.


Блины

Время приготовления: около 1 часа.

Ингредиенты

• мука — 150-200 г
• манка — 50 г
• кефир — 300 мл
• вода теплая — 70 мл
• яйца — 2 шт.
• растительное масло — 3 ст. ложки
• соль — по вкусу 
• сахарный песок — по вкусу
• сода — 1/2 ч. ложки
• сливочное масло при подаче
• растительное масло для жарки

Приготовление

В кастрюлю наливаем кефир, кладем яйца, соль, сахарный песок, все перемешиваем.


Кладем яйца

Добавляем манку и перемешиваем.


Добавляем



Добавляем растительное масло и теплую воду.


Добавляем

Кладем муку, соду и все хорошо перемешиваем. Получается тесто.


Тесто для блинов

Жарим блины на разогретой с растительным маслом сковороде.


Жарим

Горячие блины выкладываем на тарелку, смазываем сливочным маслом.


Сливочное маслом

Приятного аппетита!