Варенье "Тройное наслаждение"

Вкусное, полезное варенье из тыквы с апельсином и лимоном!

 Ингредиенты:

1. 2 кг. тыквы;
2. 2 шт. апельсина;
3. 2 шт. лимона;
4. 2 кг. сахарного песка.

 Приготовление:

1. Очищаем тыкву от корки, удаляем семена, мякоть нарезаем квадратиками;
2. Не очищая от кожуры, лимоны режем кругами, апельсины — дольками и пропускаем через мясорубку, перемешиваем;
3. Тыкву, лимоны и апельсины перекладываем в кастрюлю, ставим на огонь, добавляем 1 кг. сахарного песка  и провариваем на среднем огне 15 мин., после чего снимаем кастрюлю с огня, остужаем. Через  2-3 часа снова ставим на огонь, добавляем сахарный песок, варим, перемешивая до готовности(~20 мин.). Все, готово! Варенье можно подавать к чаю!!!  

                    (Запах цитрусовых придавал мне сил, заряжал бодростью во время работы!!) Пока не пробовала, я не знала, что из тыквы — оранжевого чуда получается вот такое вкусное, полезное, ароматное варенье!!! Попробуйте приготовить и Вы!