Солим огурчики

В этом году посадила огурцы «Сестрица Аленушка»



Посадила рассадой в теплицу, землю удобрила конским перепревшим навозом. Вкопала 1,5 литровые пластиковые бутыли, чтобы поливать под корень.Подвязала, поливала ежедневно вечером, в период цветения поливала настоем крапивы. Выросли прекрасные огурцы. 



Собрала урожай, помыла, подержала 30 минут в холодной воде. В 3-х литровые банки положила на дно укроп, чеснок, веточку вишни и сложила огурцы, сверху опять укроп, чеснок и ветка вишни. Залила очень холодной водой, в которой растворила соль. На 3 литра  воды не менее 4-х столовых ложки соли. Закрываю крышкой и в погреб. 



Отлично хранятся до весны. Хрустящие и вкусные.