Салат из капусты
Хочу представить вам наш любимый салат из капусты. Готовим его много лет и он нам очень нравится и взрослым и детям.
Ингредиенты:
- 1 вилок капусты
- 1 морковка
- 1 л воды
- 2 ст. ложки соли
- 3/4 стакана подсолнечного масла
- 3/4 стакана сахара
- 3/4 стакана 9%-го уксуса
- лавровый лист 2-3 шт.
- перец горошком 5-6 шт.
Режем капусту на крупные кусочки, морковку натираем на крупной терке. И заполняем ими плотно 3-х литровую банку.
Доводим до кипения рассол и заливаем аккуратно в банку. Плотно закрываем крышкой и переворачиваем. Через несколько часов можно перевернуть банку.
Капуста будет готова на третий день. Советую вам приготовить, уверена — равнодушны не останетесь! Приятного аппетита!