Новый слоеный салат - вместо традиционного оливье и селедки под шубой

Скоро Новый год. И у всех на столе будут традиционно оливье и селедка под шубой. Попробуйте сделать салат с куриной грудкой и грибами, я думаю, он займет свое место за столом и гостям понравится.

В этом году много было опят, поэтому я сделала салат с опятами. И вот что получилось, ведь у меня был хороший помощник — майонез «Махеевъ».


Салат с опятами

Ингредиенты

  • Курица
  • Картофель
  • Грибы опята
  • Сыр
  • Лук
  • Морковь
  • Яйца
  • Майонез «Махеевъ»


Ингредиенты

Приготовление

Опята обжарить на масле и нарезать на мелкие кусочки. Яйца, картофель и морковь отварить и натереть на терке. Сыр также натереть. Куриную грудку и лук нарезать на кусочки.

У меня кулинарное кольцо, оно необходимо для придания формы различным блюдам. 


Кулинарное кольцо

Начинаю укладывать слоями все ингредиенты, промазываю их майонезом. При необходимости можно посолить. Я не солю, так как мне достаточно майонеза. Укладываю поочередно картофель, грибы опята, лук, морковь, курицу, сыр, яйцо.

Верх салата украшаем розочкой из моркови.


Салат с грибами и куриной грудкой

Угощайтесь, приятного аппетита.