Как сварить яйца, чтобы легко чистились

Мы любим готовить яйца, но я не люблю их чистить, если при чистке они прилипают к скорлупе. Однако есть простой совет. Надо положить яйца не в холодную воду при варке, а в кипящую подсоленную воду. Предварительно яйца достать из холодильника, они должны быть комнатной температуры.



Осторожно на ложке опустить яйцо в кипящую воду. Оно не лопнет.



Яйца, сваренные таким образом, легко чистить, скорлупа не прилипает к стенке.