Оладьи из ржаной муки

Вкуснятина! Особенно с медом 

Ингредиенты

• Ржаная мука «Кудесница»  – 1 стакан
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Молоко или кефир – 1 стакан (я использую кефир) 
• Сахар – 1 ст. ложка
• Соль – 0,5 ч. ложки
• Сода – 0,5 ч. ложки

Ингредиенты

Приготовление

1. Взбиваем яйцо, помешивая, добавляем в него кефир.


1 этап

2. В полученную массу всыпаем соль и сахар.


2 этап

3. Теперь понемножку всыпаем соду, а затем ржаную муку и тщательно все перемешиваем. Полученная масса должна по консистенции быть похожа на сметану.


3 этап

4. Оставляем на 15-20 минут.


4 этап

5. Разогреваем сковороду и жарим на сильном огне.


5 этап

6. Вот наши оладьи и готовы.


Приятного аппетита!