420 записей, 62 фото
Осенние заготовки заканчиваются, вот осталось сделать заготовки из тыквы, яблок и черноплодной рябины (аронии). Одной из последних заготовок я делаю всегда компот с яблоками и аронией, без такого компота я просто не представляю свои заготовки —...
Это странное растение – то ли цветок, то ли сорняк – растет почти на каждом дачном участке. Его сажают на клумбах, делают из него живые изгороди или безжалостно вырубают. В Европу он попал в начале XVI века, а на сегодня признан одним из самых...
JULIA777
на конкурс «Конкурс "Будь здоров, дачник!"»
Рецепт новый для нашей семьи. Угостила меня подружка по даче. И рецептиком поделилась. Красивый и освежающий напиток родом с Востока.
Райхон
А ещё он лечебный! Укрепляет сосуды, поддерживает работу сердца и придаёт сил! Целебные свойства,...
SvetlanaZenina
на конкурс «Конкурс рецептов "Готовимся к зиме"»
Этот рецепт у меня родился случайно (хотя, скорее всего, так делают многие). На работу на свой День рождения я периодически пеку торт «Пьяная вишня», в котором используется вишня, вымоченная в коньяке.
А как-то получилось так, что вишню я уже...
Рачительному хозяину дачи посвящается
В продолжение темы о полезных растениях, которые мы выращиваем на своих дачах и заготавливаем во время походов и отдыха на природе, сегодня поговорим о тех видах, которые применяют в приготовлении домашних...
Фитотерапией увлекаются многие, но далеко не все знают, как правильно приготовить то или иное средство из собранных целебных трав. Между тем, от этого могут зависеть и результаты его применения: ошибки в приготовлении отвара или настоя влияют на...
Знаю, что лапчатку можно вырастить из семян, но любую ли лапчатку можно заготавливать в качестве чая?
Вопрос возник по аналогии с жасмином (чубушником) и барбарисом (есть сорта съедобные, так сказать ,«кулинарные» и чисто декоративные).
Рачительной хозяйке дачи посвящается
В продолжение темы о полезных растениях, которые можно выращивать у себя на даче или собирать в разумных пределах в окружающих вас лесах, степях, околоводных территориях, болотах, сегодня мы с вами поговорим о...
У меня в палисаднике чудесный куст жасмина. Каждое лето он усыпан ароматными белыми цветами. А можно ли использовать цветки садового жасмина в качестве чая?
Svet_lana
на конкурс «Конкурс "Будь здоров, дачник!"»
Лаванда — один из самых любимых ароматов в мире. Яркий цветок, насыщенный эфирными маслами — его используют очень широко: от изготовления мыла до чая. Чай из лаванды известен своим успокаивающим эффектом, что делает его идеальным чаем перед сном....
tttsss
на конкурс «Конкурс "Будь здоров, дачник!"»
Молоко богато, в первую очередь, белком, оно содержит целый комплекс витаминов и минералов. Мёд уже всеми признан как лечебное средство от многих недугов. Он содержит антиоксиданты и витамины, аминокислоты, углеводы и питательные вещества. Если...
Мой вкусный курильский чай. Обожаю! По сравнению с бадановым — тоже обожаемым — этот помягче, крепким не заваривается. Но полезностей не меньше! Это противовоспалительное и кровоостанавливающее средство, антиаллерген, иммуномодулятор,...
Хочу научиться делать вино из яблок. Пока руки дошли, холодно стало, а его, наверное, в тепле надо держать, чтобы шел процесс, но негде, мошки заведутся.
Кто знает, как без заморочек сделать вино яблочное хорошее, подскажите, пожалуйста, свой...
MeryKon
на конкурс «Конкурс дачных секретов с Агрохолдингом "ПОИСК"»
У меня в саду растет боярышник кроваво-красный. Удивительное, хочу я вам сказать, растение, с очень вкусными (как мне кажется) плодами.
Боярышник
А удивительное потому, что не понятно, от кого защищаясь, имеет вот такие страшные, очень...
Года три назад на моей пряной грядке появился новый жилец — эстрагон сорта «Монарх». Однако запросы у этого растения оказались совсем не королевские: при минимальном уходе за два лета кустик вымахал аж до метровой высоты.
Тархун
Честно...
Рачительной хозяйке дачи посвящается
В продолжение темы о полезных растениях, которую мы открыли статьей Растения — пищевые ароматизаторы, сегодня поговорим о тех видах, которые наши семидачницы выращивают и используют для приготовления самых...
Мы продолжаем знакомство с «винными» видами растений, потому что тема оказалась интересной и полезной. Напомню, что начали мы ее с публикации материала 8 неожиданных ингредиентов для домашнего вина. Растения для вкуса и аромата. А сегодня в...
Не так давно мы говорили о полезных свойствах рябины обыкновенной и приготовлении общеукрепляющих, иммуностимулирующих чайных напитков с ее плодами — Рецепты здоровья: ягоды рябины для укрепления иммунитета. Сегодняшняя подборка рецептов — для...
Рачительной хозяйке дачи посвящается
В продолжение темы о полезных растениях, которые мы выращиваем в саду и используем в домашней гастрономии, сегодня поговорим о видах, которые входят в состав ингредиентов для ликеров. Раньше я была большой...
Какие сорта лапчатки можно заваривать? Гибриды лапчатки используют для заваривания чая? Или они только декоративные и использование может навредить организму?
Интересно, можно ли использовать в качестве заварки для чая не жасмин, а цветки чубушника?