Домашний творог

Соседка по даче презентовала мне пятилитровую канистру уже закисшего молока со словами: «Что-нибудь сделаешь!» Молоко с рязанской фермы, судя по толстому слою сметаны (или сливок, я плохо в этом разбираюсь), молоко жирное. Начитавшись кулинарных...

Когда хочется чего-нибудь вкусненького, на помощь хозяйкам приходят кулинарные книги или журналы. И практически во всех вкусных рецептах присутствует такой ингредиент, как сыр, сметана или майонез. Майонез я делаю очень редко, а вот сыр со...

Из пакета кефира, положенного с вечера в морозильную камеру, на следующий вечер выходит вкусный нежный творог. И по весу немало получится из литрового пакета Что немаловажно — ни одна кастрюля-миска-сито не испачканы при приготовлении и не...

Домашний творог, сыр из кефира, сметаны -  напомните, пожалуйста, как делать в микроволновке? )))