Мясо духовое в рукаве со специями
Всегда готовила мясо к празднику в фольге, в этом году фольгу в магазине раскупили еще до меня и я запекала мясо в рукаве!
Рекомендую, очень сочно получилось и весь процесс приготовления виден как на ладони, мясо запеклось с собственном соку.
Итак, заранее ( у меня за сутки) маринуем мясо, у меня лопатка.
Мариную мясо сразу в специях и солю.
мясо со специями
Я покупаю специи крупного помогла, тогда аромат от них сносит с ног!
Мясо укутываю в чесночок и отправляю мариноваться. Перед запеканием укладываю вокруг мяса овощи и в рукав.
лук
в рукаве
Запекаю 1 час!
Использую такое мясо в нарезке вместо колбасы))
Рекомендую, очень сочно получилось и весь процесс приготовления виден как на ладони, мясо запеклось с собственном соку.
Итак, заранее ( у меня за сутки) маринуем мясо, у меня лопатка.
Мариную мясо сразу в специях и солю.
мясо со специями
Я покупаю специи крупного помогла, тогда аромат от них сносит с ног!
Мясо укутываю в чесночок и отправляю мариноваться. Перед запеканием укладываю вокруг мяса овощи и в рукав.
лук
в рукаве
Запекаю 1 час!
Использую такое мясо в нарезке вместо колбасы))