Курочка с мандариновым соусом

Ингредиенты

• Домашняя курочка 
• Майонез
• Чеснок
• Соль ( у нас вместо соли соевый соус)

 


 для соуса

• Мандарин — 3 шт.
• Апельсин — 2 шт.
• Мед — 2 ст. ложки
• Молотый имбирь — 2 ч. ложки
• Сахар — 1 ч. ложки
• Карри — 1 ч. ложки

Приготовление

Курочку посолить, намазать майонезом и чесноком



Через три часа можно запекать.
Запекаем 40 минут, затем не вытаскиваем из духовки, а даем ей постоять в ней 15 минут, тогда она получается еще нежнее!



Очищенные мандарины измельчить в блендере и влить в них сок, выжатый из апельсинов, добавить остальные ингредиенты и варить до загустения.




Перелить в соусницу и подавать к столу.