Курочка с мандариновым соусом
Ингредиенты
- Домашняя курочка
- Майонез
- Чеснок
- Соль ( у нас вместо соли соевый соус)
для соуса
- Мандарин — 3 шт.
- Апельсин — 2 шт.
- Мед — 2 ст. ложки
- Молотый имбирь — 2 ч. ложки
- Сахар — 1 ч. ложки
- Карри — 1 ч. ложки
Приготовление
Курочку посолить, намазать майонезом и чеснокомЧерез три часа можно запекать.
Запекаем 40 минут, затем не вытаскиваем из духовки, а даем ей постоять в ней 15 минут, тогда она получается еще нежнее!
Очищенные мандарины измельчить в блендере и влить в них сок, выжатый из апельсинов, добавить остальные ингредиенты и варить до загустения.
Перелить в соусницу и подавать к столу.