Облепиховый мёд с апельсиновой цедрой

Эх, Масленица… Народные гуляния! Ждём весну и кушаем вкусные блины.


Облепиховый мёд с апельсиновой цедрой

Блин напоминает солнце по своей круглой форме. По древним поверьям, блин — символ солнца, тепла.


Масленица

Я решила добавить ярких «лучиков». Для этого использовала оранжевый цвет (мёд + облепиха + апельсин). Они отлично сочетаются между собой. Масленица — это праздник встречи весны и проводы морозной зимы. Облепиховый мёд с апельсиновой цедрой не только подарит хорошее настроение, но и подкрепит наш организм к весне после долгой зимы всеми необходимыми витаминами и микроэлементами. Облепиху собирала осенью на даче. У кого нет облепихи, можно купить замороженную в супермаркете.


Облепиха


Ингредиенты

  • Облепиха — 100 г
  • Мёд — 3-4 ст. ложки
  • Цедра апельсина — по вкусу
  • Сахарная пудра — для украшения

Время приготовления: 10 минут.

Приготовление

Замороженную облепиху промываем под проточной водой и размораживаем при комнатной температуре. Если сразу отправить в блендер, то она не даст сок. Облепиху помещаем в ёмкость, погружаем блендер, измельчаем ягоды. Получается пюре с перемолотой шкуркой и семечками. Семечки у облепихи крупненькие. Нужно процедить через сито.


Оранжевое настроение

Моем апельсин, слегка прижимаем к мелкой тёрке. Снимаем цедру, только верхний оранжевый слой. Во избежание горечи белую кожуру не трогаем. Апельсин дарит великолепную цитрусовую нотку.


Солнечный апельсин

Ароматную цедру апельсина и цветочный мёд добавляем к облепиховому соку. Всё ещё раз взбиваем блендером до однородной массы.


Спасибо пчёлам-трудягам за такой прекрасный мёд! Энергия солнца и цветка

Облепиховый мёд с апельсиновой цедрой обладает необыкновенным ароматом с лёгкой кислинкой. Яркие краски, словно лучики солнца, наполняют позитивом, теплом, бодростью. Яркий вкус укрепляет иммунитет! По вашему желанию апельсин можно заменить на лимон!

Будьте здоровы! Встречайте весну ярко, ароматно и полезно!


Намажьте это немедленно!

Спасибо за внимание! Приятного аппетита!