Закрытый бутерброд с питательной начинкой: возьмите с собой на природу

Такой бутерброд не развалится, потому что он прошит стручком зеленого лука. Попробуйте сделать также! Очень удобно брать его в качестве перекуса с собой на природу.


Закрытый бутерброд. Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia

Понадобится:

На 4 порции:

• 4 длинные ржаные булочки, 
• 100 г сливочного масла, 
• 2 плавленых сырка, 
• 100 г ветчины, 
• 2 огурца, 
• 2 помидора, 
• 1 пучок салата, 
• 8 перьев зеленого лука. 

Приготовление:

1. Булочки разрезать вдоль пополам, промазать каждую половинку тонким слоем сливочного масла и плавленого сыра. 
2. Листья салата вымыть и обсушить. Сыр и ветчину нарезать тонкими ломтиками, огурцы и помидоры — кружочками. Аккуратно разложить все на 4 половинки, а оставшимися накрыть. 
3. В каждом бутерброде острым ножом с тонким лезвием сделать по два сквозных отверстия, аккуратно вставить в них перышки зеленого лука и связать концы. 

Время приготовления: 20 минут.
В одной порции 240 ккал.
Белки — 38 г, жиры — 20 г, углеводы — 8 г.